Antes de hablar de los aminoácidos ramificados (también conocidos como BCAA), debemos entender que los aminoácidos, en general, son moléculas orgánicas que juegan un rol imprescindible en un sinfín de procesos biológicos: Formación de proteínas Transmisión de señales nerviosas Formación de moléculas que participan en la coagulación El sistema inmune El transporte de sustancias en […]
Es increíble como hemos normalizado los famosos jugos y batidos llamados detox, limpiadores, purificaodores o sanadores. De hecho, han sido tan aceptados socialmente en los últimos años que incluso los podemos encontrar en las cartas de bares y restaurantes… o promovidos incluso por personas con títulos doctorales. Se promueven, aparte de por su supuesto efecto […]
Más de una vez solemos escuchar acerca de la importancia y la necesidad del consumo de una buena cantidad de proteínas post entrenamiento en favor del desarrollo y la recuperación de nuestros músculos. Tal es así, que no es raro que alguien que frecuenta el gimnasio asiduamente haya escuchado que si no consumimos proteínas dentro […]
Desde hace algunos años, a esta parte, la recomendación sobre el consumo de proteínas; tanto para personas que hacen deporte, como para la población general, ha cambiado ampliamente. Para que te des una idea, antiguamente se solía recomendar un consumo diario de 0.8gr de proteína por cada kilo de peso corporal al día y actualmente […]